23/07/2006

Super beau temps pour les confitures

Bon d'accord on n'a guère récolté de fraises et pas beaucoup (quoique plus d'un kilo quand même) de framboises par contre le figuier nous livre des fruits bien juteux et sucré à profusion, on en mange beaucoup, on en donne, on s'en sert de base pour la figuiôle (déjà quelques gros bocaux ou les demi figues marient dans le sucre au grand soleil), puis, surtout Myriam fait des confitures, pas besoin de rajouter trop de sucre tellement elles sont sucrées avec ce soleil.

Grand WE de travail culinaire pour Myriam, en plus hier avec nos courses sur le très beau marché de Grâce Hollogne, 10 kgs d'abricots, des poivrons, les aubergines, des courgettes et plein de tomates à des prix défiant toute concurrence, en plus que le hachis mélange était en super promo à l'Intermarché. Vous vous imaginez, plein de pots de confiture aux figues, aux abricots, de sauce bolognaise, de légumes stérilisés.

En fait, nous sommes à la recherche de (gros) bocaux vides en verre avec couvercles métalliques à visser, ou des weks (avec) l'anneau en caoutchouc. Idem des ports style à confiture Materne avec couvercle métal à visser, même sales. Si vous en avez qui vous encombrent et que vous habitez en région liégeoise, contactez-nous myriam.piron@mail.be on ira vous en débarasser avec plaisir.

Avec le temps qu'il fait nous devrions encore récolter assez bien de figues et notre prunier est déjà bien chargé, de plus une amie doit encore nous donner des prunes aussi.

C'est vraiment bien de voir s'entasser tous ces pots, moi de mon côté, en plus de la cueillette des figues je réalise les étiquettes pour mettre sur les pots, en word tout simplement. Demain matin je retourne voir le Doc parce que, effet de la canicule en sus, je ne suis pas encore au top, d'ailleurs cela se ressent aussi sur le net où je suis moins actif (d'ailleurs c'est très calme, faut dire). Bon je vous laisse, dormez bien, fait encore pétant de chaud à Cheratte, bonan nokton.

21:54 Écrit par Jacques Chevalier, alias Chevaljak dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : figuiole, figues, abricots, confitures |  Facebook |